Carta

Pastilla royale au pigeon

Sardines M'chermel (marinée) à la façon Essaouira

Kefta servie avec une salade marocaine

Brick maison à la menthe

Fromage, pommes de terre, œuf

Merguez accompagnée d'une salade marocaine

Briouate de poulet accompagnée d'une salade marocaine

Harira

Salade marocaine

Tomates, poivrons grillés

Salade de betterave au cumin

Zaalouk

Caviar d'aubergines

Tajine d'agneau, olives, citrons confits

Tajine d'agneau aux légumes de saison

Tajine de poulet, carottes, olives, citrons confits

Tajine de boulettes de kefta aux œufs

Tajine végétarien aux légumes

Tajine d'agneau aux pruneaux, amandes et grains de sésame

Tajine d'agneau aux fenouils et gingembre

Tajine d'agneau aux fruits de saison

Tajine de poulet, raisins, oignons, amandes

Tajine de pigeon, aux figues et amandes

Couscous méchoui

Couscous Essaouira

Poulet, brochette, merguez, boulette de kefta

Couscous d'agneau

Couscous brochettes d'agneau

Couscous boulettes de kefta

Couscous poulet

Couscous merguez

Couscous fassi

Couscous légumes

Supplément merguez

Supplément d'une brochette

Supplément boulettes

2 pièces

Méchoui

Brochettes d'agneau

Brochettes de kefta

Brochettes de poulet

Toutes nos grillades sont accompagnées d'une garniture au choix

Riz safrané ou salade marocaine

Tajine de poisson

Selon arrivage

Tajine de boulettes de sardines

Loukoums

Salade de fruits

Pastilla au lait

Salade d'orange à la cannelle et fleur d'oranger

Sélection de pâtisseries Marocaines

Glaces ou sorbets

2 boules

Sorbets + boukha ou vodka

Les trois domaines Guerrouane

Gris, rouge A.O.G

Ksar bahia M'tir AOG

Rouge, rosé

Riad Jamil

Rouge, blanc

Château Roslane A.O.D 1er cru, vieillis en fût de chêne

Blanc et rouge

Verre de vin

Bordeaux St Emilion Grand Cru

St Joseph Cuvée André Maurice

Rouge

Côtes de Provence Minuty

Bouteille de champagne